O nás
Od Meča k hrncu: Príbeh Fólkvang Brewery
V kruhu bojovníkov, kde sa stretli oceľ a história, sa zrodila myšlienka. Samuel a jeho priateľ Dávid, spojení nie len rekonštrukciami vikingských bitiek, ale aj láskou k dobrému pivu, sedeli pri ohni po jednom z mnohých festivalov. Medzi príbehmi o dávnych časoch a sŕkaním domáceho piva sa zrodila vízia - vytvoriť pivovar, ktorý by vzdával hold severským tradíciám.
Názov Fólkvang sme si nevybrali náhodou. Je to meno severskej ríše padlých bojovníkov, ktorú podľa mýtov spravovala bohyňa Freyja. A zároveň je to názov našej šermiarskej skupiny – bratstva, kde sa zrodil nápad variť pivo s príbehom.
Fólkvang Brewery nie je len ďalší remeselný pivovar. Je to miesto, kde sa snúbi vikingský odkaz s moderným umením varenia piva. Každý náš produkt rozpráva príbeh. Príbeh o bojovníkoch, ktorí sa nebáli snívať, o priateľstve kutom v ohni vášne pre históriu, a o oddanosti kvalite.
Dnes, s kapacitou 70 hektolitrov mesačne, varíme pivo s rovnakou starostlivosťou a oddanosťou, s akou Vikingovia pristupovali k svojim remeslám. Každá várka je pre nás príležitosťou vytvoriť niečo výnimočné pre tých, ktorí oceňujú pravé hodnoty.